外賣送遞平台戶戶送公布去年第四季「餐廳信心指數」為6，較去年第三季的5.1略有增長，反映踏入2025年，本港餐廳對前景較以往感到樂觀。
回顧聖誕節及新年檔期，61%及59%受訪餐廳分別表示堂食及外賣業務收入維持平穩或有所增長。與上一季相比，約六成餐廳在去年第四季的堂食及外賣業務均維持平穩或錄得增長，反映節慶氣氛成功帶動餐廳生意。
展望將來，受訪餐廳對餐廳業務前景感到樂觀。63%餐廳預期即將到來的農曆新年及情人節將有助維持或進一步帶動餐廳業務，促使他們制定相應的推廣和特別優惠。其中，近30%受訪餐廳計劃提供特別節日菜單，20%受訪餐廳則正在準備相應的推廣和特別活動。
另外，隨着國際盛事如香港國際七人欖球賽、大型演唱會及文化活動等在港舉行，83%餐廳預期盛事將幫助他們在今年第一季持穩定業務水平或為餐廳業務帶來正面影響。(js/da)
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