憑藉蝦米花和「吃到飽」海鮮優惠等發明出名的休閒餐飲連鎖店紅龍蝦 (Red Lobster)，根據美國破產法第 11 章申請破產保護。
這家擁有 56 年歷史的連鎖店於周日 (19 日) 晚間提了申請；幾天前，該公司關閉了數十家餐廳。
3 月才剛接任紅龍蝦執行長的提布斯 (Jonathan Tibus) 表示，「這次重組是紅龍蝦的最佳前進道路。它使我們能夠應對多項財務和營運挑戰，變得更加強大，並重新專注於我們的成長。」
紅龍蝦表示，將利用破產程序來簡化營運、關閉餐廳並尋求出售。根據申請文件，紅龍蝦已經簽訂所謂的「假馬競標」(stalking horse) 協議，這意味著它打算其業務出售給由其貸方組成和控制的實體。
這家總部位於佛州奧蘭多的連鎖店由達頓 (Bill Darden) 創立，他希望讓海鮮餐廳對家庭來說更方便、更實惠。1970 年，達頓將 Red Lobster 賣給通用磨坊 (General Mills)(GIS.US) 。通用磨坊稍後連同 Olive Garden 等其他品牌成立達頓餐廳 (Darden Restaurants)(DRI.US) ，並在 1995 年分拆紅龍蝦。
近年來，紅龍蝦一直在努力面對來自 Chipotle (CMG.US) 等快速休閒連鎖店日益激烈的競爭以及不斷上漲的租賃和勞動成本。蝦子和龍蝦的無限量供應也變得越來越貴。
去年秋天，紅龍蝦在其「蝦子終極無限」促銷活動中損失了數百萬美元，該促銷活動只需 20 元就能享受吃到飽的蝦子。
紅龍蝦前合夥人泰國聯合集團 (Thai Union Group) 財務長卡尼爾 (Ludovic Garnier) 在財報電話會議上表示，「我們知道價格很便宜，但我們的想法是為餐廳帶來更多客流量。」
這個促銷確實有效，餐廳客流量增加了。但卡尼爾表示，選擇 20 美元優惠套餐的客人比預期的要多，並補充說「我們在 20 美元優惠上賺的錢不多。」2023 年前 9 個月，全球最大海鮮供應商之一泰國聯合集團報告指出，紅龍蝦的損失為 1900 萬美元。
今年 1 月，泰國聯合集團宣布有意退出對紅龍蝦的少數股權投資。執行長昌喜瑞 (Thiraphong Chansiri) 表示，新冠疫情、產業寒冬和不斷上升的營運成本對該餐飲連鎖店造成沉重打擊，並導致「對泰國聯合集團及其股東的財務貢獻長期為負值」。
泰國聯合集團於 2016 年首次投資紅龍蝦，並於 2020 年增持股份。
餐廳清算人 TAGeX Brands 上周宣布，將拍賣最近關閉的 50 多家紅龍蝦餐廳的設備。宣布關閉的門市橫跨 20 多個州，涉及丹佛、聖安東尼奧、印第安納波利斯和加州薩克拉門托等城市的業務。
這家海鮮連鎖餐廳在法庭文件中表示債權人超過 10 萬人，估計資產在 10 億至 100 億美元之間；估計負債也在 10 億至 100 億美元之間。
紅龍蝦在全球設有 700 家分店。
(美股為即時串流報價； OTC市場股票除外，資料延遲最少15分鐘。)新聞來源 (不包括新聞圖片): 鉅亨網