招银国际发表研究报告，对餐饮股投资评级及目标价表列如下：股份 | 投资评级 | 目标价(港元)相关内容《业绩》呷哺呷哺(00520.HK)半年亏损收窄69%至8,408万人币大家乐(00341.HK) -0.040 (-0.579%) 沽空 $2.18百万; 比率 38.454% | 持有 | 9.3元 -> 6.52元海底捞(06862.HK) -0.020 (-0.147%) 沽空 $9.98千万; 比率 25.000% | 买入 | 20.2元九毛九(09922.HK) -0.040 (-1.681%) 沽空 $4.27百万; 比率 8.510% | 持有 | 2.99元相关内容《业绩》达势股份(01405.HK)半年纯利飙5倍至6,592.4万人币 经调整纯利升79.6%达势股份(01405.HK) +0.550 (+0.637%) 沽空 $4.36百万; 比率 20.360% | 买入 | 118.57元奈雪的茶(02150.HK) -0.020 (-1.418%) | 买入 | 3.43元呷哺呷哺(00520.HK) 0.000 (0.000%) | 买入 | 4.89元相关内容《大行》美银证券降达势股份(01405.HK)目标价至105元 上半年表现胜预期百胜中国(09987.HK) -6.400 (-1.824%) 沽空 $7.73千万; 比率 21.231% | 买入 | 418.25元(gc/j)(港股报价延迟最少十五分钟。沽空资料截至 2025-09-02 16:25。)